Khasiat Jahe di dalam wedang uwuh 085 228 467 228
Banyak penelitian dalam negeri mengungkapkan khasiat jahe bersifat antikoagulan (anti penggumpalan darah) mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, serangan jantung yang lebih hebat dari bawang merah ataupun bawang putih dan juga mampu menurunkan kadar kolesterol dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati.
Minyak asiri yang dikeluarkan rimpang jahe berguna mengeluarkan gas usus serta membantu fungsi jantung, menurunkan tekanan darah dan membersihkan tubuh melalui keringat, Hal ini karena jahe merangsang pelepasan hormon adrenalin dan memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah.
Penelitian yang dilakukan para ahli di Jepang juga mengungkapkan, jahe dapat menurunkan tekanan darah tinggi dengan jalan mengurangi laju aliran darah perifer (aliran darah tepi).
Jahe juga dapat merangsang kelenjar pencernaan, baik untuk membangkitkan nafsu makan, memperkuat lambung, dan memperbaiki pencernaan. Hal ini dimungkinkan karena terangsangnya selaput lendir perut besar dan memperkuat otot usus.
Bau harum khas jahe, berkhasiat mencegah dan mengobati mual dan muntah, misalnya karena mabuk kendaraan atau pada wanita yang hamil muda. karena jahe mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual.
Dalam pengobatan tradisional Asia, jahe dipakai untuk mengobati selesma, batuk, diare dan penyakit radang sendi tulang seperti artritis.
Jahe juga mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.
Wedang Uwuh adalah
minuman tradisional Khas Kerajaan Yogyakarta Jawa, Indonesia. Minuman ini
terbuat dari campuran berbagai jenis rempah-rempah dan tumbuhan herbal yang
memberikan aroma dan rasa khas. "Wedang" berarti minuman hangat dalam
bahasa Jawa, sementara "Uwuh" berarti sampah tetapi bukan berarti
sampah pada umumnya,sampah disini di artikan dedaunan rempah rempah seperti
daun kering yang penuh manfaat untuk kesehatan
Sejarah Wedang Uwuh
Wedang uwuh pertama
kali muncul saat zaman Raja Mataram, Sultan Agung. Saat itu, sang Raja meminta
abdinya untuk dibuatkan minuman penghangat tubuh. Abdi raja awalnya membuat
wedang secang, lalu meletakkannya di bawah pohon tempat sang Raja bersemedi.
Saat itu, angin bertiup cukup kencang sehingga merontokkan dahan serta daun
pepohonan yang tidak sengaja jatuh ke dalam minuman raja. Sang raja yang
meminum wedang yang sudah tercampur itu, ternyata menyukai rasa minumannya.
Maka sang abdi akhirnya membuatkan minuman dengan tambahan dahan dan daun
pepohonan yang masuk ke dalam minuman tersebut.
Bahan-bahan yang umumnya digunakan dalam
pembuatan Wedang Uwuh meliputi daun kayu manis, kayu manis, daun cengkeh,
cengkeh, jahe, kapulaga ,kayu secang, gula batu atau gula kristal dan air.
Rempah-rempah dan tumbuhan herbal ini dicampurkan dan direbus bersama-sama
untuk menciptakan minuman yang aromatik dan berkhasiat.
Cara pembuatannya cukup sederhana. Rempah-rempah
dan tumbuhan herbal dicuci bersih, kemudian direbus dalam air hingga mendidih
dan memberikan aroma yang harum. Setelah itu, biasanya ditambahkan gula batu
atau gula kristal sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami. Minuman ini
biasanya diminum hangat atau panas, terutama saat cuaca dingin atau ketika
seseorang ingin merasakan sensasi hangat di tenggorokan dan tubuh. untuk
sensasi unik segar di siang hari bisa menggunakan es batu
Proses penyeduhan
wedang uwuh
Proses penyeduhan
wedang uwuh bentuk kering (racikan) umumnya adalah sebagai berikut.:
·
Jahe dikupas dan ditumbuk
kasar.
·
bahan di cuci bersih
lalu rebus air hingga mendidih
·
Campurkan bahan
tersebutdi dalam panci air yang mendidih dengan api sedang selama 50 menit.
Kemudian disaring dan dituangkan ke dalam gelas.
·
Minuman siap dinikmati
saat masih hangat.
·
cara instan (cuci
semua bahan lalu masukkan dalam gelas yang ada tutupnya, tuang air panas dan
diam kan selama 5 minit jangan lupa geprek jahe)
Wedang Uwuh tidak hanya dikenal karena rasanya
yang enak, tetapi juga karena seribu manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan
bahan-bahannya. Rempah-rempah dan tumbuhan herbal yang digunakan dalam minuman
ini memiliki potensi untuk membantu memperlancar pencernaan, meredakan gejala
flu atau pilek, serta memberikan rasa nyaman pada tubuh.
Namun, seperti halnya
dengan minuman herbal lainnya, efek dan manfaat Wedang Uwuh bisa bervariasi
tergantung pada individu dan cara pembuatannya. Penting untuk tetap
memperhatikan aspek kebersihan dalam proses pembuatan dan mengkonsultasikan
dengan ahli kesehatan jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang
mengonsumsi obat-obatan tertentu sebelum mengonsumsi minuman ini secara
teratur.
Selain manfaat kesehatan yang disebutkan
sebelumnya, Wedang Uwuh juga sering dikonsumsi sebagai minuman yang memberikan
rasa relaksasi dan kenyamanan. Aroma rempah-rempah yang harum dan hangatnya
minuman ini dapat membantu meredakan stres dan menghadirkan suasana yang
tenang.
Wedang Uwuh juga merupakan bagian penting dari
tradisi Jawa dalam hal kesehatan dan kebugaran. Di masyarakat Jawa, minuman ini
sering dikonsumsi sebagai upaya menjaga kesehatan tubuh dan mengatasi masalah
kesehatan umum seperti pilek, batuk, dan gangguan pencernaan.
14 Manfaat wedang uwuh
unutuk kesehatan
1. Mengatasi Asam Urat
2. Mencegah Penyakit
Jantung
3. Menangkal Radikal Bebas
4. Meningkatkan Sistem
Imun
5. Mengobati Batuk Pilek
6. Antioksidan
7. Anti Inflamasi
8. Menstabilkan
Hemoglobin
9. Antimikroba
10. Anti Alergi
11. Menstabilkan Gula
Darah
12. Mengurangi Resiko
Kanker
13. Baik Bagi Kesehatan
Tulang
14. Memerangi Virus HIV
Penting untuk diingat bahwa Wedang Uwuh lebih
dari sekadar minuman, tetapi juga memiliki makna budaya yang mendalam. Minuman
ini menjadi bagian dari ritual dan tradisi dalam berbagai acara, mulai dari
pertemuan keluarga hingga perayaan tradisional.
Nikmati setiap tegukan di dalam kehangatan
klasik Wedang Uwuh Jogja. Kembali ke akar budaya dengan setiap tegukan wedang
uwuh yang telah diracik didalam gelas, menghadirkan aroma rempah-rempah yang
membangkitkan kenangan dan rasa kesejahteraan.
Di balik setiap tegukan, tersembunyi
kebijaksanaan zaman yang tak terhitung jumlahnya. Racikan yang menenangkan
hingga sensasi hangat jahe yang melintasi tenggorokan Anda, nikmati ritual
minum yang telah melewati generasi demi generasi.
Sajikan hangat, nikmati dingin, atau biarkan
meresap dalam segelas es. Wedang Uwuh Jogja adalah kebahagiaan sederhana yang
dapat dinikmati oleh semua, tak peduli cuaca atau suasana hati. Bagikan tradisi
ini dengan orang-orang terkasih Anda dan biarkan mereka merasakan sentuhan
kehangatan yang tak terlupakan.
Jangan lewatkan
kesempatan untuk menikmati warisan lezat ini saat Anda berada di rumah. Satu
tegukan Wedang Uwuh, dan Anda akan merasakan keakraban budaya yang mendalam,
meresap dalam setiap sel anda.
Jogja, sebuah kota yang kaya akan budaya dan
tradisi, tidak hanya menawarkan keindahan arsitektur dan kekayaan seni, tetapi
juga memiliki ciri khas kuliner yang tak tertandingi. Salah satu dari sekian
banyak kuliner tradisional yang wajib Anda cicipi di Jogja adalah "Wedang
Uwuh". Minuman hangat ini bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga
mengandung kisah panjang dari sejarah dan warisan budaya yang masih terasa
hingga hari ini.
Asal-usul dan Khasiat Rempah-rempah
Wedang Uwuh, yang secara harfiah berarti
"minuman "Uwuh" berarti sampah tetapi bukan berarti sampah pada
umumnya,sampah disini di artikan dedaunan rempah rempah seperti daun kering
yang penuh manfaat untuk kesehatan dalam bahasa Jawa, adalah minuman
tradisional yang terbuat dari campuran rempah-rempah dan bahan alami lainnya.kayu
manis, cengkeh, jahe,dan lain lain adalah beberapa bahan utama yang digunakan
dalam pembuatan Wedang Uwuh. Rempah-rempah ini dipilih dengan hati-hati tidak
hanya karena rasa dan aromanya, tetapi juga karena manfaat kesehatan yang
mereka bawa..
Ritual Minum yang Menceritakan Sejarah
Wedang Uwuh bukan hanya sekadar minuman, tetapi
juga sebuah ritual. Di setiap cangkirnya, terdapat jejak-jejak sejarah dan
kearifan nenek moyang. Setiap racikan adalah perjalanan kembali ke zaman
dahulu, ketika rempah-rempah bernilai tinggi dan digunakan sebagai obat-obatan
alami.
Dalam budaya Jawa, minum Wedang Uwuh adalah cara
untuk mengenang masa lalu dan menghubungkannya dengan saat ini. Tradisi ini
tidak hanya dilestarikan dalam keluarga, tetapi juga menjadi bagian tak terpisahkan
dari perayaan dan upacara adat. Melalui minuman ini, nilai-nilai budaya dan
tradisi terus hidup dan diteruskan dari satu generasi ke generasi berikutnya.
Hangatnya Persahabatan dan Kesejahteraan
Di tengah hiruk-pikuk kehidupan modern, Wedang
Uwuh mengundang Anda untuk melambat sejenak dan menikmati momen hangat. Rasanya
yang lezat dan aromanya yang memikat menciptakan suasana yang mengundang
kedekatan dan persahabatan. Bagikan segelas Wedang Uwuh dengan teman atau
keluarga, dan Anda akan merasakan kehangatan tidak hanya dari minumannya,
tetapi juga dari hubungan yang terjalin.
Tidak hanya itu, Wedang Uwuh juga memiliki
manfaat kesehatan yang tak dapat diabaikan. Rempah-rempah yang digunakan dalam
minuman ini telah terbukti memiliki efek positif bagi pencernaan, meredakan
gejala flu, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Dalam setiap
tegukan, Anda tidak hanya merasakan rasa yang lezat, tetapi juga mendapatkan
manfaat alami untuk tubuh Anda.
segera order dan Rasakan Sendiri
Wedang Uwuh. Dalam setiap tegukan, Anda akan
merasakan sejarah, tradisi, dan kehangatan yang menjadi ciri khas Kerajaan
Yogyakarta Jawa. Rasakan sensasi hangatnya minuman ini mengalir melalui tubuh
Anda, membawa Anda lebih dekat dengan akar budaya yang mendalam.
Tidak hanya sekadar
minuman, Wedang Uwuh Jogja adalah jendela ke dunia sejarah dan tradisi yang
tidak akan pernah pudar. Rasakan kenikmatan rempah-rempah, nikmati hangatnya
persahabatan, dan rasakan kesejahteraan alami dalam setiap cangkir Wedang Uwuh
yang Anda nikmati di rumah
